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LA PETITE LILI 13002 MARSEILLE gère le projet de restauration Le République qui participe à la création d'emplois dans le secteur de l'insertion

Promeut une vision d'innovation sociale et se consacre à réinventer le secteur de la restauration en prenant en compte les défis actuels, tels que la tension sur les emplois, l'abandon du secteur par les professionnels, alignement avec les valeurs des salariés ainsi que l'impact local et environnemental.